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MÉXICO. Baja la producción de manzana para 2012

El presente año hay menos manzanas que el año anterior, derivado principalmente de los problemas de polinización, en contraste podemos mencionar que seguramente los precios se mantendrán o mejorarán y la derrama económica puede ser incluso mayor que otros años, por lo que las condiciones en general continúan siendo benéficas para este sector, motivado también por los problemas que se tienen en USA con las heladas.

Luis Antonio Corral Pérez, Director Administrativo de Grupo La Norteñita, dio a conocer que en Estados Unidos hubo heladas muy fuertes, las cuales están mermando la producción en alrededor de 70% por lo que los oferentes se reducirán y será menor la cantidad de fruta que intente entrar a nuestro país, donde actualmente se produce solamente alrededor del 50% de la manzana que se consume en el mismo.

Agregó que en esta región se tiene una menor cantidad de producción originada principalmente en problemas de polinización, sin embargo analizando el mercado estadounidense, difícilmente se prevé un impacto en los precios, por lo que será un buen año en el aspecto económico, sobre todo para esta región donde se produce una importante cantidad de manzanas anualmente.

Hasta este momento no es suficiente la producción que se tiene en nuestro país, ni siquiera para abastecer el mercado local, puesto que la demanda de frutas en general, no sólo de la manzana, se ha venido incrementando y la producción no ha ido a la par, lo que ofrece una oportunidad a quienes saben hacer fruticultura para que se tecnifiquen y puedan captar esta parte del mercado.

Si bien han existido plantaciones nuevas, de igual forma se presentan problemas como la sequía o el mismo ciclo de las huertas que están desapareciendo por varios factores, así como la falta de recursos en algunos de los pequeños productores que les reduce las utilidades al no poder conseguir insumos a buen precio o adaptar tecnologías de punta para cuidar las plantaciones.

junio 21, 2012 a las 4:42pm

FUENTE: Omnia