Disminuye producción de cacao por moniliasis.

La producción de cacao ha disminuido hasta en un 80 por ciento a causa del famoso hongo moniliasis, que encuentra acomodo en las plantaciones con demasiada humedad, principalmente en temporada de lluvias es que más se reproduce en perjuicio de cientos de productores, nos han dicho que no hay medicamentos para erradicarlo, que sólo se puede controlar con la “labor cultural” que es la poda con luco y machete, limpieza de la planta por abajo y arriba para dar entrada a rayos del sol además de cortar los frutos malos” amen de la resiembra de árboles clonados.

Lo anterior fue manifestado por Avinadab Vázquez Ricardez presidente de la asociación local agrícola de productores de cacao de Jalpa número 11, ubicado en la carretera Jalpa-Cunduacan en la colonia San Juanito de la Ranchería Chacalapa 1ra sección, quien se encontraba precisamente en las labores de secado del cacao verde en pleno sol, el cual reciben en esa planta, mencionado que la producción de cacao ha disminuido severamente pues de 10 mazorcas 6 contienen el hongo” de ahí que hoy se ha tenido que cerrar las plantas ante la poca producción agrego que la producción es baja por la enfermedad de “moniliasis”, razón por la que cientos de productores utilizan como medida podar las plantaciones aunque reconoció que esta medida no es suficiente, pues también se necesita del apoyo de los actuales gobiernos pero hasta la fecha no los han volteado a ver ya que las plantas clonadas no llegan y menos nos insumos ya que lo anunciado aun no es bajado.

Manifestó que actualmente se pretende cultivar un tipo de cacao clonado llamado de injerto según de mayor calidad y resistente a la moniliasis, sin embargo, la mayoría de los productores cuentan en sus tierras con plantas de tipo convencional de “pie franco”, que es el que comúnmente se ha comercializado y transformado en diversos productos terminados derivados del cacao, siendo una acción para reactivar la producción.

Precisó que aun cuando la asociación no tiene adeudos, no se encuentra con carteras vencidas, la producción de cacao ha bajado, situación que esperan mejore porque de seguir en avance la “moniliasis” el sector productivo cacaotero podría incluso desaparecer, si no se recibe ayuda de los gobiernos, concluyó.

Indico que hoy el poco cacao está siendo acaparado por el coyote además de manifestar que ha surgido una gran cantidad de familias que se dedican a la venta del pozol lo que hace que el cacao que se extrae de las plantaciones sean usadas amen de q quienes realizan el tradicional chocolate casero. 

Fuente, Misael Jiménez, Diario Presente.

Grupo Dragón, Agroquímicos, Insecticidas, Herbicidas, Fungicidas, etc.

ENFERMEDAD DE LA PLANTA: Botritis o Moho gris

El hongo Botrytis cinerea Moho gris  produce lesiones marrones y aparece un moho gris sobre las hojas, capullos y flores. También puede causar muerte de plantas jóvenes y tiernas por pudrición acuosa de la base de los tallos.

Infecta por heridas, cortes de poda o grietas. Por eso, tras una granizada en el jardín, se recomienda aplicar un tratamiento antibotritis para evitar las infecciones en las heridas que haya hecho el granizo. Es un hongo patógeno de muchas especies vegetales, aunque su hospedador económicamente más importante es la vid. En viticultura se conoce comúnmente como podredumbre de Botrytis; en horticultura normalmente se llama moho gris.


En la infección de Botrytis conocida como podredumbre noble, el hongo elimina el agua de las uvas, dejando un alto porcentaje de sólidos, como azúcares, ácidos frutales y minerales. Esto da lugar a un producto final concentrado más intenso. Se dice frecuentemente que el vino tiene un aroma a madreselva y un final amargo en el paladar.

Botrytis complica la producción de vino haciendo la fermentación más compleja. Botrytis produce un antifúngico que mata a la levadura y con frecuencia detiene la fermentación antes de que el vino haya acumulado niveles suficientes de alcohol. Se conoce que viticultores de vinos dulces alemanes llevan cubas de vino fermentando a sus casas para mantener la levadura durante la noche para asegurar que el nivel de alcohol llega a los niveles mínimos legales para que el producto se pueda llamar vino.

El moho gris de Botrytis es otra condición de las uvas causado por Botrytis cinerea que lleva a grandes pérdidas de la industria del vino.

Botrytis cinerea afecta a muchas otras plantas. Es económicamente importante sobre frutas blandas como las fresas y cultivos de flores especialmente de rosa debido a malos cortes. A diferencia de las uvas, las fresas afectadas no son comestibles y se descartan. Para minimizar la infección de los campos de ftener una buena ventilación para evitar que la humedad quede atrapada entre las hojas y el fruto. Esto se complementa elevando ligeramente las plantas de fresa del suelo usando paja, en vez de plantarlas directamente sobre el suelo.